Koldskål – vegansk

Vegansk koldskål, som er hurtig og nem at lave.   Ingredienser: 1 liter Soya mælk 1/2 liter Alpro soya yoghurt natural (Alpro mild & creamy) 1 tsk vanilje sukker 1/2 stang vanilje 150g øko. Agavesirup 1-2 økologiske citroner   Fremgangsmåde:  Bland Alpo soya yoghurt og vanilje stang (sørg for at få rørt vaniljestangen godt ud…

Jordbær milkshake – vegansk

Vegansk jordbær milkshake.   Ingredienser:  1/2 Frisko choice vaniljeis (vegansk) kan købes i Rema og Coop butikker 1 hel bakke danske jordbær (jeg har frosset dem ned først, men friske er også helt fint.) 1/2 liter havremælk. (justeres efter konsistens ønske)   Fremgangsmåde: Blend alle ingredienserne godt igennem, og der er serveret. Lækker, hurtig og…

Bagte grøntsager i ovn

Bagte grøntsager smager fantastisk og her er en nem opskrift som kan bruges til varme og kolde retter. Det der bliver tilbage, hvis der er mere, kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet og det smager fantastisk både til varmt og koldt det egner sig også godt til brød.   Ingredienser: (vi er 5,…

Sommer kefir med hindbær og jordbær.

Skøn sommerdrik som er sund og fuld af brus. Nem og enkel drik til alle i familien store som små. (husk små mængder i starten hvis maven ikke er vant til kefir)   Ingredienser:  1 liter koldt vand 1 dl. økologisk rørsukker 1 dl. vandkefir. 1 dl. økologiske bær efter 1. fermatering.   Fremgangsmåde: Opløs…