Smoothie bowl uden banan men rig på fibre!
Skøn morgenmad, mellemmåltid eller frokost.
Denne her smoothie bowl er ikke som andre da grundelementet er fuldkornsris.
Fuldkornsrisene er ikke kun fyldt med fibre, men giver også en god mæthed og er ikke fyldt med frugtsukker som bananerne, der ofte er grundelementet i disse populære smoothie bowl.
Ingredienser:
2 dl. øko. kolde kogte fuldkornsris (har du ikke en rest fuldkornsris fra aftenen før kan perlespelt aller andet også bruges)
1 stilk. øko. bladselleri
5 cm. øko. squash
1/2 sko. rød peberfrugt
1/2 øko. appelsin
1 dl. øko. kokosmel
1 dl. øko. cashewnødder
2 stk. øko. gulerødder (gerne 2 store)
1/2 tsk. øko. støt gurkemeje
1 tsk. koldpresset øko. jomfrukokosolie
4 kværn peber (friskkværnet)
2 stk. jordbær (fra frost)
Topping:
Kokoschips (de økologiske er bare bedst)
Hakket nødder (du kan bruge de nødder du foretrækker, jeg mixer altid lidt forskellige)
Øko. Strødadler fra Urtekram (men pas på, de smager fantastisk)
Fremgangsmåde:
Alle ingridienserne blendes, man skal brug staven og køre den som, hvis du laver is på din blender.
Hvis ikke man har en Vitamix eller en anden blender der har en “stav” til at presse det rundt med, så vil det kunne sætte sig fast.
